ที่บ้านแร่เกาะล้านเรามั่นใจว่าคุณจะได้รับการดูแลและช่วยเหลือตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เราไม่เพียง แต่เป็นที่รู้จักในด้านการบริการที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่เรานำเสนอให้กับลูกค้าอีกด้วย 

ด้วยความหลากหลายของอาหารให้เลือกอย่างไรก็ตามอาจเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าคุณต้องการกินอะไร เพื่อให้เป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณเราได้จัดทำรายการอาหารเช้าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถลองได้เมื่อคุณเยี่ยมชม ตรวจสอบได้ด้านล่าง

แกงเขียวหวานเนื้อและมะเขือยาว

แกงเขียวหวานแบบไทยนี้เป็นอาหารประเภทเนื้อยอดนิยมที่ประกอบด้วยเนื้อวัวหั่นบาง ๆ เคี่ยวร่วมกับมะเขือยาวและพริกแดง พริกแกงเขียวหวานทำให้อาหารจานนี้โดดเด่นกว่าแกงอื่น ๆ

ส่วนผสม: 

• สเต็กขนาดกลาง 1 ถึง 2 ชิ้น
• กะทิ 1 กระป๋อง
• ไม่จำเป็น: มะเขือยาว 1/2 ลูก (ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ)
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด (ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ)
• สด 1/3 ถ้วย ใบโหระพา
• 1/2 ถ้วยตวง

สำหรับพริกแกงเขียวหวาน:

• ตะไคร้สด 1 ก้าน
• พริกเขียว 1 ถึง 3 เม็ด (ต้องหั่นเป็นชิ้น)
• หอมแดง 1 ลูก (ต้องหั่นเป็นชิ้น)
• 4 ถึง 5 กลีบกระเทียม
• ขนาดเท่าหัวแม่มือข่า
• 1 ลูก1 ถ้วยผักชีสด / ผักชี
• 1/2 ช้อนชาผักชี
• 1/2 ช้อนชายี่หร่า
• ป่น 1/2 ช้อนชาพริกไทยขาวป่น
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
• 1 ช้อนชากะปิ
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทรายแดง
• 1 ช้อนโต๊ะ

Thai Seafood Curry

คุณเป็นแฟนของอาหารทะเลหรือไม่? ถ้าใช่เราขอแนะนำให้ลองทานมื้อนี้! Thai Seafood Curry เป็นอาหารที่ยืดหยุ่นและรองรับได้อย่างยอดเยี่ยมซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกโอกาส ประกอบด้วยปลาแซลมอนที่มีไขมันเช่นเดียวกับกุ้งหอยแมลงภู่หรือหอยเชลล์เพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังมีมะเขือยาวพริกหยวกและมะเขือเทศเชอร์รี่เพื่อปรับสมดุลของส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบ:

สำหรับอาหารทะเล:

• เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น (ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว)
• เนื้อปลากะพงแดงขนาดใหญ่ 1 ตัว (ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว)
• หอยเชลล์ทะเลขนาดใหญ่ 6 ถึง 8 ตัว
• 8 ถึง 10 เสือ กุ้ง
• หอยหรือหอยลาย 1 ปอนด์

สำหรับผัก:

• มะกรูด 2 ลูกใบ
• มะเขือญี่ปุ่นลูกเล็ก 1 ลูก (ต้องไม่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ)
• พริกหยวกเขียว 1 ลูก (ต้องหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง (ต้องหั่นเป็นชิ้น)
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• ใบโหระพาสด 1/2 ถ้วย

สำหรับซอสแกงไทยกะทิ

• 1 กระป๋อง
• น้ำพริกมะขาม 1 ช้อนชา1 ช้อนชา
• หอมแดง(ต้องหั่นเป็นชิ้น)
• 3 ถึง 4 กลีบกระเทียม
• ขิงขนาด 1 นิ้วหัวแม่มือ ( ต้องหั่นบาง ๆ )
• ตะไคร้สด 1 ก้าน
• พริกเขียว 1 ถึง 2
• เม็ด 1/2 ช้อนชาเมล็ดเฟนูกรีก
• 1 ช้อนชาอบเชย
• 1/2 ช้อนชาขมิ้น
• 2 ช้อนชายี่หร่าบด
• 1 ช้อนชาผักชี
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
• 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊ว
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา