บ้านแร่เกาะล้าน: เมนูอาหารเช้าที่ต้องลอง

ที่บ้านแร่เกาะล้านเรามั่นใจว่าคุณจะได้รับการดูแลและช่วยเหลือตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เราไม่เพียง แต่เป็นที่รู้จักในด้านการบริการที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่เรานำเสนอให้กับลูกค้าอีกด้วย 

ด้วยความหลากหลายของอาหารให้เลือกอย่างไรก็ตามอาจเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าคุณต้องการกินอะไร เพื่อให้เป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณเราได้จัดทำรายการอาหารเช้าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถลองได้เมื่อคุณเยี่ยมชม ตรวจสอบได้ด้านล่าง

แกงเขียวหวานเนื้อและมะเขือยาว

แกงเขียวหวานแบบไทยนี้เป็นอาหารประเภทเนื้อยอดนิยมที่ประกอบด้วยเนื้อวัวหั่นบาง ๆ เคี่ยวร่วมกับมะเขือยาวและพริกแดง พริกแกงเขียวหวานทำให้อาหารจานนี้โดดเด่นกว่าแกงอื่น ๆ

ส่วนผสม: 

  • สเต็กขนาดกลาง 1 ถึง 2 ชิ้น
  • กะทิ 1 กระป๋อง
  • ไม่จำเป็น: มะเขือยาว 1/2 ลูก (ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ)
  • พริกหยวกแดง 1 เม็ด (ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ)
  • สด 1/3 ถ้วย ใบโหระพา
  • 1/2 ถ้วยตวง

สำหรับพริกแกงเขียวหวาน:

  • ตะไคร้สด 1 ก้าน
  • พริกเขียว 1 ถึง 3 เม็ด (ต้องหั่นเป็นชิ้น)
  • หอมแดง 1 ลูก (ต้องหั่นเป็นชิ้น)
  • 4 ถึง 5 กลีบกระเทียม
  • ขนาดเท่าหัวแม่มือข่า
  • 1 ลูก1 ถ้วยผักชีสด / ผักชี
  • 1/2 ช้อนชาผักชี
  • 1/2 ช้อนชายี่หร่า
  • ป่น 1/2 ช้อนชาพริกไทยขาวป่น
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
  • 1 ช้อนชากะปิ
  • 1 ช้อนชาน้ำตาลทรายแดง
  • 1 ช้อนโต๊ะ

Thai Seafood Curry

คุณเป็นแฟนของอาหารทะเลหรือไม่? ถ้าใช่เราขอแนะนำให้ลองทานมื้อนี้! Thai Seafood Curry เป็นอาหารที่ยืดหยุ่นและรองรับได้อย่างยอดเยี่ยมซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกโอกาส ประกอบด้วยปลาแซลมอนที่มีไขมันเช่นเดียวกับกุ้งหอยแมลงภู่หรือหอยเชลล์เพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังมีมะเขือยาวพริกหยวกและมะเขือเทศเชอร์รี่เพื่อปรับสมดุลของส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบ:

สำหรับอาหารทะเล:

  • เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น (ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว)
  • เนื้อปลากะพงแดงขนาดใหญ่ 1 ตัว (ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว)
  • หอยเชลล์ทะเลขนาดใหญ่ 6 ถึง 8 ตัว
  • 8 ถึง 10 เสือ กุ้ง
  • หอยหรือหอยลาย 1 ปอนด์

สำหรับผัก:

  • มะกรูด 2 ลูกใบ
  • มะเขือญี่ปุ่นลูกเล็ก 1 ลูก (ต้องไม่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ)
  • พริกหยวกเขียว 1 ลูก (ต้องหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง (ต้องหั่นเป็นชิ้น)
  • สับปะรด 1 กระป๋อง
  • ใบโหระพาสด 1/2 ถ้วย

สำหรับซอสแกงไทยกะทิ

  • 1 กระป๋อง
  • น้ำพริกมะขาม 1 ช้อนชา1 ช้อนชา
  • หอมแดง(ต้องหั่นเป็นชิ้น)
  • 3 ถึง 4 กลีบกระเทียม
  • ขิงขนาด 1 นิ้วหัวแม่มือ ( ต้องหั่นบาง ๆ )
  • ตะไคร้สด 1 ก้าน
  • พริกเขียว 1 ถึง 2
  • เม็ด 1/2 ช้อนชาเมล็ดเฟนูกรีก
  • 1 ช้อนชาอบเชย
  • 1/2 ช้อนชาขมิ้น
  • 2 ช้อนชายี่หร่าบด
  • 1 ช้อนชาผักชี
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
  • 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊ว
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา